Imma Fita - SANT JORDI

que tengais un feliz dia de sant jordi q os regalen muchas rosas muchos libros y comais muchos pasteles de sant jordi aqui dejo el link del pastel y de la mermelada de petalos de rosas salud y besos

Imma Fita - Ajos confitados

a que molan los ajos !!jeje a mi me gustan mucho en mi cocina no faltan nunca nunca nunca

Ajos confitados

Ingredientes:

Doce dientes de ajo

2 cucharadas de mantequilla

1 cucharada de aceite de oliva y otra de aceite de girASOL

Sal y pimienta

preparacion:

fundir dos cucharadas soperas de mantequilla, con una cucharada de aceite de oliva y una de aceite de girasol. Poner en una fuente de horno los doce dientes de ajo, uno al lado del otro .los cubres con la mezcla de aceites y mantequilla y los metes al horno a 150º C durante una hora o hasta que veas q estan hechos. Sal y pimienta y los puedes como guarnición de carnes o pescados o para vinagretas, salsas . purés de patata.y si le quieres pòner mas de 12 pues tu misma . ya que te pones ha hacerlos jeje le pones un poco mas de mantequilla y aceite.hay otras maneras de hacerlos . yo voy probando. esta es una

el ajo es muy bueno de sabor y para condimentar y para la salud y para espantar vampiros .jaja

salud y besos

Imma Fita - Tortilla de manzana

es q a mi las manzanas me gustan mucho , vivo en tierra de manzanas la poma de girona , muchas manzanas me comi !! pero en general no me gustan mucho ni fritas ni al horno ni en pure ni en mermelada, , yo tal cual es ella , natural , jaja pero..a veces hay q probar , igual no es lo mismo pero esta bueno .y eso hice una tortilla de manzana .jeje se la dedico a mi madre es la reina de las tortillas de algo , de lo q sea , creoq jamas via anadie comer tantas tortillas diferentes, tu imagina algo q poner en una tortilla , y seguro q ella ya lo hizo , ejeje . ahora basta de chachara y a cocinar !

Tortilla de manzana :

4 manzanas

4 huevos

4 cucharadas de azúcar1 pizca de sal

3 cucharadas de mantequilla

preparacion:

Pelar las manzanas,las cortas a dados y las fries en una cucharada de mantequilla. los guardas . Batir los huevos enteros con el azúcar y que queden muy espumosos, esmerate. jeje , calienta una sartén con el resto de la mantequilla. Viertes los huevos con el azucar y mantienes unj fuego suave durante 1 minuto y la introduces en el horno durante 8 o 10 minutos más. Despegar de la pared de la sartén con una espátula, doblar en dos, colocar en el centro los dados de manzana y poner en un plato Espolvorear con azúcar , y queda de bueno !! y raro .. es rara, pero buena , si te gustan las manzanas los huevos y el azucar , pruebalo y ya me contaras