Ya puestos con cosas curiosas, especiales, graciosas, buenas, sencillas y a la vez sofisticadas, aqui va el aceite de perejil, q es curioso... es tan verde !! un color verde precioso, para pintar sería maravilloso y si te gustan el aceite y el perejil, pues bingo !! te gustará, para aliñar un montón de cositas para comer.Aceite verde de perejil
Ingredientes:
perejil un manojo
aceite de oliva 3 decilitros
Como hacerlo:
Escaldar el perejil, se refresca y se seca con papel absorbente. Se pone a
templar aceite al fuego con el perejil y se retira cuando esté algo más caliente. Se tapa y se deja que infusione hasta que enfríe el aceite. Entonces se tritura. También se puede poner en crudo el aceite con el perejil y triturarlo. Salud y besos !! - Imma Fita Payes - Cocinitas - Aceite verde de perejil !!!
Escaldar el perejil, se refresca y se seca con papel absorbente. Se pone a
templar aceite al fuego con el perejil y se retira cuando esté algo más caliente. Se tapa y se deja que infusione hasta que enfríe el aceite. Entonces se tritura. También se puede poner en crudo el aceite con el perejil y triturarlo. Salud y besos !! - Imma Fita Payes - Cocinitas - Aceite verde de perejil !!!