Que el turrón se guarda, q lo regalo y q la verdad, ahora q no me lee nadie, diré q sólo como turrón justo el día de Navidad y del de Jijona. El de guirlache está muy rico, pero amo a mis dientes... jaja... es demasiado duro, pero hay en casa a quien le gusta, y el mazapán, pues como q no, q es demasiado dulce para mi.. pero se hace tan bien y da tanto de sí, y se puede moldear, q ya me creo q estoy haciendo una escultura jajaja, florecitas y esas cosas.. las galletas si q me gustan, pero.. las dosifico, q se pegan al culo, jaja, y se acaban y hay q hacer más.. pero se las comen, si, se las comen... las meto en una cajita y las dejo en la cocina bien guardaditas pero visibles asi van desapareciendo, lo q no dura ni un minuto es el pastel de queso.... !!!! no hay manera de comer un trozo más tarde, vas y ya no hay... o sea q escondo mi trozo para poder comérmelo cuando me dé la gana, jajaja, lo cierto es q haga lo q haga se lo comen muy a gusto, aunque me dicen lo q prefieren y yo hago lo q me da la gana, es como una terapia, como el pintar.. igual,, salvando las distancias jeje, pero aún no me comí un cuadro jaja... pero digo eso, porqué no quisiera dar la impresión de q nos matamos a dulces jajajaja... bien es cierto, q si le regalas a alguien una tarta se pone muy contento,, y eso hago... amigas de mis hijas... fiestitas, etc, de pasada lo disfruto por la parte q me toca, q es hacerlo. Lo q sí como cada día es un montón de verduras.. a todo en mi casa se le añaden verduras.,.. y despues las frutas .., eso lo juro... tengo mi especialidad... jaja... de hacer las verduras a mi estilo y consigo q se las coman hasta los q no les gustan las verduras. En fin, sólo quería decir q no nos comimos todo el turrón, ni nos lo comeremos los de casa, no,, ese turrón irá a parar a otras bocas amigas jajaja... bueno ya me callo... por cierto, hoy hice galletitas de naranja, de una receta q encontré no sé donde, q me quedaron muy bien,, y están guardadas en una cajita en la cocina para q cuando alguien quiera comer galletas allá estarán esperando....... pongo la receta ???? va si ..
Galletitas de naranja -
Ingredientes:
1 taza de azúcar,
2 tazas de harina,
1 huevo batido,
3 cucharaditas de levadura en polvo,
media taza de mantequilla,
1 naranja,
1 pizca de sal,
la ralladura de la naranja. -
Elaboración:
Precalentar el horno a 180º.
En un bol, poner la harina, la levadura, sal, azúcar y la ralladura de la piel de la naranja.
Mezclar bien. A continuación, agregar la mantequilla, el huevo batido y el zumo de la naranja... mezclar hasta conseguir una masa homogénea, yo dejo enfriar un rato en la nevera envuelta en un trapo o plástico... después le paso el rodillo a la masa... tu misma, que quede finita, como te parezca... y con moldes las corto y las pongo en la bandeja previamente enharinada y al horno unos 10 minutos, pero vigila, que los hornos a veces van por libre... jeje, hoy hice estrellitas... saqué unas fotos con la cámara de Emma, esa que tengo en usufructo de vez en cuando... jaja, el color es raro, pero bueno, doy fe de que están muy buenas... jeje - Salud y besos !! -
Imma Fita Payes - La Bisbal d'Empordà - Cocinitas - Galletas de naranja, Galletitas de naranja y una pequeña aclaración. http://www.tiaruru.com
