Imma Fita - sopa escaldada o sopa de pan

q no habre comido yo sopa de pan , con el cuento de q mi padre queria sopa cada dia , cada dia del mundo , mi madre hacia toda clase de sopas , a parte del caldo de la escudella , q le duraba como tres dias de la cantidad q hacia tanta q parecia un restaurante no una casa , cuando se le terminaba la escudella , hacia toda clase de sopas , toda clase , conocidas o inventadas, una de ellas era la de pan , cuando tenia pan seco hacia esa, y tambien cuando tenia fesolets, o sea a ver judias secas esas del ganchillo o otras q las hervia y con el mismo jugo de hervilas le ponia a mi padre judias con patatas , y el jugo de hervirlas , con rebanaditas de pan seco encima , y el se lo comia y deica q era muy bueno , ah y le ponia un poco de aceite de oliva,. yo me comia las judias sin agua ,sin caldo a palo seco , ejjeje pero de sopas .. sin querer aprendi mucho de tanto ver hacerlas como de ver comerlas , no se si sera genetico pero una de mis hijas hace sopas de todo , y se las come , jajaja es jovencita un adolescente , pero es muy sopera lo debe de haber heredado del abuelo porque de mi madre no , nunca jamas la vi tomar un plato de sopa , las odiaba todas ya ves q cosas la pobre mujer haciendo sopas dos veces al dia siete veces a la semana , y las odiaba jajajaj ala .. la sopa de pan para mi papa .... Sopa escaldada , o sopa de pan Ingredientes pan del día anterior caldo de verduras 1 grano de ajo aceite de oliva. Preparación : Ponéis sobre un plato las rebanadas de pan cortadas muy finas pero q muy finas . Frotáis las rebanaditas con ajo y echad un poco de aceite de oliva encima del pan con ajo . Echáis el caldo de verduras hirviendo, (q no os digo como se hace q ya lo sabeis no?) sobre las rebanadas de pan . tapáis el plato y ya os lo podéis comer. si quereis completar el plato, podéis poner un huevo antes de echar el caldo hirviendo y esperáis que se cueza con nel calor del caldo .. anda q no es facil hoy la receta verdad ?? jajaaja salud y besos