Me gustan las ensaladas frías para el verano, se hacen bastante rápido, dan mucho de si y acompañan otros platos para los que no les baste con la ensalada, jaja (una ensalada por muy divertida y variada q sea ) y son todas diferentes, dependen de la despensa y eso me gusta, me gusta salirme del guión e improvisar, se me da muy muy bien, doy fe! jajaja
Ensalada de patatas
Ensalada de patatas
Ingredientes: 500 gr. de patatas
1 puerro o cebolla
2 cucharadas de aceite de oliva
10 aceitunas o más, tu verás, jeje, yo pongo más
1/2 manojo de perejil
Vinagre y Sal
Preparación:
Poner en agua salada las patatas sin pelar y esperar a que se cuezan, deja q se enfríen, las pelas y las cortas a trocitos. Limpia el puerro o la cebolla y córtalo a rebanaditas. Juntar con las patatas. Añadir una pizca de sal y vertir el aceite y el vinagre. Echar las aceitunas y colocar el perejil para darle mayor sabor. y es asi de fácil y le puedes poner atún o bacalao, o lo q te dé la gana, mi suegra pone manzana, también queso, nueces,
avellanas... todo cabe, seguro! jeje, nosé según el día y según lo q se tenga en casa, se hace - ¿verdad ??? y si tienen hambre les das un poco de pollo a la plancha para q acompañen la ensalada y listos... ¿no ?? Salud y besos !! - Imma Fita Payes - Cocinitas - Ensalada de patatas !!!
2 cucharadas de aceite de oliva
10 aceitunas o más, tu verás, jeje, yo pongo más
1/2 manojo de perejil
Vinagre y Sal
Preparación:
Poner en agua salada las patatas sin pelar y esperar a que se cuezan, deja q se enfríen, las pelas y las cortas a trocitos. Limpia el puerro o la cebolla y córtalo a rebanaditas. Juntar con las patatas. Añadir una pizca de sal y vertir el aceite y el vinagre. Echar las aceitunas y colocar el perejil para darle mayor sabor. y es asi de fácil y le puedes poner atún o bacalao, o lo q te dé la gana, mi suegra pone manzana, también queso, nueces,
avellanas... todo cabe, seguro! jeje, nosé según el día y según lo q se tenga en casa, se hace - ¿verdad ??? y si tienen hambre les das un poco de pollo a la plancha para q acompañen la ensalada y listos... ¿no ?? Salud y besos !! - Imma Fita Payes - Cocinitas - Ensalada de patatas !!!
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