huevos leche azucar canela piel de limon, esto es la crema catalana , la crema de sant josep tambien llamada asi
la crema catalana es un postre facil de hacer un postre hermoso un postre riquisimo , y un postre de mi tierra, q no me habre comido yo en la vida de cre mas catalanas !! mi madre hacia muy a menudo . que dulce que postre que color . que olor el del azucar quemandose . mi madre lo quemaba con una plancha vieja puesta a
calentar encima de los fogones , no usaba la palita redonda, no se porque ..pero se quedaba la cocina llena de humo . con el olor ese del azucar quemandose ..DIOS !! ese olor .. q se olia desde la calle ... pondre aqui la receta, pero dejo el link de miquel que ha puesto en su blog la receta muy bien explicada , asi me ahorro de escribir q me he vuelto perezosa !!! clika aqui . CREMA CATALANA DE MIGUEL .
SALUT I PETONETS
La crema catalana es deliciosa y una opción estupenda para un postre de fiesta.
ResponderEliminarBesos. Lola
es verdad , se olia la fiesta con la crema !! ahora hay otras cosas para comer ,. pero . ese olor a azucar quemado .--- se quedo en mi memoria !!
ResponderEliminarMe encanta la crema catalana, muy interesante. Muchas gracias por la receta, voy a seguir tu blog.
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