miércoles, marzo 14, 2012

CREMA CATALANA

http://es.wikipedia.org/wiki/Crema_catalana
huevos leche azucar canela piel de limon, esto es la crema catalana , la crema de sant josep tambien llamada asi
la crema catalana es un postre facil de hacer un postre hermoso un postre riquisimo , y un postre de mi tierra, q no me habre comido yo en la vida de cre mas catalanas !! mi madre hacia muy a menudo . que  dulce que postre que color  . que  olor el del azucar quemandose . mi madre lo quemaba con una plancha vieja puesta a




calentar encima de los fogones , no usaba la palita redonda, no se porque ..pero se quedaba la cocina llena de humo . con el olor ese del azucar quemandose ..DIOS !! ese olor .. q se olia desde la calle ... pondre aqui la receta, pero dejo el link de miquel que ha puesto en su blog la receta muy bien explicada , asi me ahorro de escribir q me he vuelto perezosa !!!    clika aqui . CREMA CATALANA DE MIGUEL .




SALUT I PETONETS

3 comentarios:

  1. La crema catalana es deliciosa y una opción estupenda para un postre de fiesta.
    Besos. Lola

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  2. Anónimo11:15

    es verdad , se olia la fiesta con la crema !! ahora hay otras cosas para comer ,. pero . ese olor a azucar quemado .--- se quedo en mi memoria !!

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  3. Me encanta la crema catalana, muy interesante. Muchas gracias por la receta, voy a seguir tu blog.

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