miércoles, noviembre 08, 2006

SOPA SOPITA MALLORQUINA


sopa sopa ,, como nos gustan en casa nadie se queja , y yo me aprovecho me gusta hacerlas , hoy una mallorquina un poco a mi aire, pero mallorquina , jajaja creo .. pero esta rica , lo juro , es casi como la sopa de pan q hacia mi madre a mi padre, solo para el jajaj con pan agua aceite y cebolla y nada mas , y estaba buena ..si si , pero hoy toca la mallorquina

INGREDIENTES :
pan tostado
necesitaremos cebolla
ajo
perejil
pure de tomate
pimentones verdes
timo , q no se como se dice en español
y mas verduras si tienes y si quieres , le pones col , y otras cosas verdes , hay muchas recetas variadas de lo mismo pero esta es mas sencilla , y mas rapida si se tiene prisa igual de rica , no pongo medidas porque creo q cada cual s
abra las q debe de poner depende de cada casa , y lo q comen, es pura intuicion . verdad??

Sofreiremos una cebolla picada muy fina; después, le añadiremos un ajo picado, un poco perejil también picado y un par de cucharadas de puré de tomate. En un mortero picaremos un par de pimentones verdes tostados, a los cuales habremos quitado las pieles y las semillas. los incorporaremos al sofrito y lo mesclarem todo bien. En una olla pondremos agua con un poco sal y una ramita de timon .cuando hierva, tiraremos las rebanaditas de pan tostado, cortadas muy finas, y acto seguido incorporaremos el sofrito con el pimenton y un pellizco de nuez moscada.
y ya vereis q esta muy buena, pero en mi casa les faltara algo no bastara con eso , entonces ..hay q pensar en algo para q se queden contentos ,algo mas solido .. una tortillita de .. algo .. estaria bien y una
pequeñita ensalada para poner con la tortillita no ?? si haremos eso !!!!jajaja de

momento ayer noche hice un pastel de queso q saque la receta de bueno para comer , y salio perfecta y muy rica, le hice una foto , mejor dicho ,emma me la hizo y me la descargo , uff estuve de suerte,, se puso contenta con el pastelito , yo no le puse fresas pero juro q es muy buena ,., muy muy buena . no dejo receta, ya la vereis alli en la web de
bueno para comer , hala me voy a comer besos

3 comentarios:

  1. ¡Hola Hebe!
    Enhorabuena por ganar el concurso de galletas de Canella (de ahí te conozco), y enhorabuena también por el blog: me parece entrañable y he tomado nota de algunas recetas para probarlas... a mí también me encantan las sopas y la cebolla :)

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  2. hummmmm les sopes mallorquines..... me encantan, pero solo con el pan mallorquin...este tan finito casi transparente...

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  3. Y no tendrás una sopa rururiana o sopa hebecina? :P.

    Yo después voy a preparar sopas porque en mi lista del blog estoy super pobre de sopas :(

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