Imma Fita - Tomates a la Provenzal

Tomates a la Provenzal tomatitos ricos ricos , si pusiera en fila todos los tomates q he comido !!! llegariamos muy lejos jajjajaja , me gustan de todas las maneras ,eso si ,tienen q ser tomates como dios manda no esos q a veces venden y los partes por la mitad y se te parte el alma !! en fin paciecia todo se supera, jajaja Ingredientes: 6 Tomates grandes y duros 4 Dientes de ajo 2 Cucharadas de perejil picado 3 Cucharadas de aceite de oliva 4 Cucharadas de pan rallado Sal y pimienta Preparación: Cortar los tomates por la mitad y voltear sobre un plato para que expulsen todo el agua.Picar el ajo y mezclar con el perejil picado y el aceite de oliva. Salpimentar al gusto.Mojar los tomates en la salsa y rebozar en el pan rallado.le puedes poner tambien un poco de queso rallado .Colocar encima del grill de la barbacoa durante 5 minutos. estan de muerte, si te gustan los tomates como a mi es un palcer !!!hayq aprovechar ahora q los tomates estan ams ricos , ya vendra el invierno con sus tomates malos , jaja salud y besos