miércoles, agosto 17, 2011

EMPEDRAT DE GARBANZOS

EMPEDRAT VEGETARIANO DE GARBANZOS
mira otra recetita de verano , con lo qme gustan a mi los garbanzos !! y no como nunca, asi frios los voy pelando como pipas , jaja me gustan ,sisi
aqui va el empedrat
ingredientes
300 gr de garbanzos cocidos
tomates maduros
cebolla grande
un pimiento
un huevo duro
oregano alfabrega
unas cuantas aceitunas negras
aceite
sal vinagre
preparacion :
Trocear la cebolla el pimiento el huevo duro troceado y los tomates.Poner todos estos ingredientes en un bol con los garbanzos y las aceitunas, y aliñar con aceite y sal. y las hierbas q te parezcan q te gusten q te molen
a la hora de servir, podeis trocear unas cuantas nueces por encima y ya esta el empedrat de garbanzos vegetariano, q de hecho no es mas q una ensalada de garbanzos , digo yo y si no lo quieres vegetariano , le añades bacalao desalado , o atun .. tu misma . eso es lo hermoso de la cocina , hay mil recetas de lo mismo cada cocinero hace como le da la gana , eso me gusta, es creativo y me gusta .. arte efimero , nyam !!!
salud y besos



2 comentarios:

  1. Parace muy,muy,muy rico, yo adoro los garbanzos!

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  2. si q es bo , i es per l'estiu ...dema en fare i farem la foto val ?? ara tu tb ho has de fer jejeje. si el deixes reposar a la nevera unes horetas es mes bo , fresc fresc

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