viernes, junio 08, 2007

Ensalada de patatas


me gustan las ensaladaS frias para el verano , se hacen bastante rapido , dan mucho de si ,, y acompañan otros platos para los q no les basta , jajja (una ensalada por muy divertida y variada q sea ), y son todas diferentes dependen de la despensa , y eso me gusta, me gusta salirme del guion e improvisar , se me da muy muy bien doy fe jajaja
Ensalada de patatas


ingredientes:
500 g de patatas
1 puerro o cebolla
2 cdas de aceite de oliva
10 aceitunas, o mas tu veras ejeje yo pongo mas
1/2 manojo de perejíl
Vinagre y Sal
preparacion:
Poner en agua salada las patatas sin pelar y esperar a que se cuezan . deja q se enfrien . las pelas y las cortas a trozitosLimpia el puerro o la cebolla y cortalo a rebanaditas . Juntar con las patatas.Añadir una pizca de sal y vertir el aceite y el vinagre. Echar las aceitunas y colocar el perejíl para darle
mayor sabor. y es asi de facil y le puedes poner atun o bacalao , o lo q te de la gana , mi suegra ponia manzana tambien queso nueces avellanas . todo cabe seguro ejej , no se segun el dia y segun lo q se enga en casa se hace - verdad ??? y si tiene hambre les das un poco de pollo a la planxa para q acompañen la ensalada y listos ... no ?? besos

3 comentarios:

  1. Querida reina de las ensaladas, las de patatas me encantan, peor con tu permiso voy a reducir la dosis de puerro y cebolla ;-)))
    Te voy a dedicar un especial con el horno de verano. Besos

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  2. Olvidamos a menudo la patata en "ensalada" y tiene miles de combinaciones y para el verano es una solucion estupenda.

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  3. Hola,
    Felicitaciones por la Web page
    Vengo invitar vosotros a visitar mio website www.doce-design.com donde encontrarás muchas informaciones sobre workshops de pasteleria creativa
    Te seré muy grata si lo puedes divulgar a tus amigos y contactos o en tu blog
    Gracias
    Maria João

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