Al estar en Málaga estos días, q me gustó mucho, la mamá de María nos preparó una deliciosa ensalada malagueña, q yo disfruté mucho comiendo y q voy a repetir para comer hoy, y aquí os dejo la receta, es sencilla, yo no la conocía, es fresca y después de tanto comer cosas raras, se me antoja q puede ser una buena idea para comer hoy, y si se quedan con hambre ya les daré otra cosita, o no... quién sabe, q se espabilen... jajaja, q la disfruteis!!
no pondré cantidades, pues depende de los q vengan a comer... eso lo ve uno mismo, es una ensalada, no importa la cantidad verdad ? y para terminar un 
cafecito, q buena falta me hace.
Ensalada Malagueña
Ingredientes:
patatas,
bacalao,
cebolletas,
naranjas,
aceitunas y
aceite de oliva.
Preparación:
El bacalao se deja en remojo (en agua) y después se asa. También puedes poner uno q ya esté remojado o q esté congelado, da lo mismo. A continuación se desmenuza y se le quitan las espinas, se le añade el aceite de oliva, las patatas cocidas anteriormente cortadas en tacos, las naranjas en gajos y las cebolletas picadas. Finalmente se adorna con aceitunas y se deja enfriar. rico rico... y sienta muy bien... Hala!! a comer!! q ya es tarde... 
Salud y besos !! -
Imma Fita Payes - La Bisbal d'Empordà - Cocinitas - Ensalada Malagueña
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