Imma Fita - POLLO A LA COCACOLA

Mira que hace tiempo q no hago esta receta, es bien curiosa y bien rica y diferente y muy facil de hacer . y les gusta a todos . aqui va mi pollo a la cocacola !! y el pollo no desparece con la cocacola ajajajajaja  desaparece porque se lo comen .
INGREDIENTES :
1  pollo troceado
1 sobre de sopa de cebolla
1 lata de Coca Cola
PREPARACION:
En una bandeja de horno, ponemos el pollo, añadimos el sobre de sopa de cebolla y la Coca Cola.
lo ponemos al horno durante 40-50 minutos a 220ºC, dando la vuelta a los trozos de pollo a mitad de la cocción.y ya esta , esta muy bueno y sabroso y vale la pena probarlo y es  facil de hacer , puedes acompñarlo de patatas , o verduritas al vapor cortadas a la juliana ,etc tu misma , salud y besos

Imma Fita - POLLASTRE DE PAGES

POLLASTRE DE PAGES  !!

Recordatorio de como hacer un pollo de payes con la receta tradicional , nunca sabran tan sabrosos como los de antes , porque sera ?? pero si uno se esmera hasta se le puede parecer, pero los sabores en la memoria se magnifican y se confunden y en fin q la memoria culinaria nos da malas pasadas, pero si uno se esfuerza, hasta se olvida el sabor antiguo y se conforma con lo nuevo ,jajaj no se si me explico , nada era como creemos q era ,era peor , pero nos entestamos en creer q cualquier pollo pasado era mejos , y me temo q no , teniamos mas hambre jajaja que cosas  jajajaja , apa a comer pollo sabroso !!! dejo al receta , no pienso volver a escribirla q da pereza RECETA POLLO
salud y besos .

Imma Fita - sopa de cebolla

sopa de cebolla
somos soperos en casa , si soperos a gogo .jajaja es muy rica la sopa de cebolla , parece complicada pero como casi todas las sopas no es nada complicada , solo hayq  hacerla ,. vamos a ello , apa !! va q ya tardas !!
INGREDIENTES

  750 gr. de cebolla
  100 gr. de mantequilla
  1,5 litros de caldo de pollo
  4 ramitas de tomillo fresco
  1 barra de pan 
  queso emmental rallado
  sal
PREPARACION

Pelar y cortar la cebolla en juliana fina. Rehogarla con la mantequilla a fuego suave en una cazuela  hasta que esté muy blanda 30 minutos o un poco mas,siempre con la cazuela    tapada, removiendo de vez en cuando y salando levemente la cebolla a mitad de la cocción .
añades  el caldo de pollo si el caldo lo has hecho tu mejor , a veces le pongo caldo de verduras . si no compra del q esta hecho , pero ya q te pones hazlo bien jajaja.  deja cocer suave una hora. Retirar del fuego, añadir el tomillo atado con un cordel o hilo, tapar y dejar infusionar una media hora como mínimo. Desechar el tomillo y corregir de sal.si quieres no le pongas tomillo ,eso es opcional no es imprescindible . cuando este todo , yo pongo la sopa en cazuelitas individuales ,
y precaliento  el horno con el grill a 220 grados. Cortar unas 8 rebanadas de pan y tostarlas ligeramente en el tostador.
 Triturar la sopa si se quiere. hay quien no le gusta encontrar trocitos de cebolla , eso depende de cada uno , yo nunca lo hago ,Pones las tostadas que quepan por encima de la cazuelita y espolvorearles queso rallado por encima, y gratinar en el horno hasta que el queso se funda y se dore . Servir inmediatamente. quema mucho y tarda en enfriarse, hay quien le mete un huevo dentro , q se queda cocido por la sopa y el calor , a mi no me gusta, pero quizas a ti si , y ya esta la sopita, q aproveche !!! salud y besos